鸡腿炖土豆的做法

鸡腿炖土豆的做法,第1张

鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆,第2张

健康功效

土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

小鸡腿 10个土豆 4个相克食物
酱油 适量 姜末 适量
葱花/葱段 适量味精 适量相克食物
食盐 适量 花椒面 适量
干辣椒 适量相克食物八角 适量

鸡腿炖土豆的做法

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解1,第3张

    1.土豆切块

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解2,第4张

    2.葱姜切碎

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解3,第5张

    3.鸡腿洗净过热水焯掉血水

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解4,第6张

    4.干辣椒切段儿 八角两粒左右备用

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解5,第7张

    5.锅内放底油烧热七成热左右

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解6,第8张

    6.鸡腿下锅将皮炒至金黄

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解7,第9张

    7.放入葱花姜末爆香

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解8,第10张

    8.放少许花椒面 倒入酱油 翻炒均匀

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解9,第11张

    9.

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解10,第12张

    10.放入辣椒段爆炒

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解11,第13张

    11.倒入开水

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解12,第14张

    12.加入土豆 葱段 加开水刚刚没过土豆和鸡腿就好 开大火把汤烧开

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解13,第15张

    13.汤烧开后 开小火慢炖半个小时左右鸡腿土豆熟透

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解14,第16张

    14.再次开大火收干汤汁 加盐味精出锅

  • 鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆的做法图解15,第17张

    15.成品图

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