菠萝鸡片的做法

菠萝鸡片的做法,第1张

菠萝鸡片的做法,菠萝鸡片,第2张

健康功效

菠萝:清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡胸肉 适量菠萝 适量相克食物
大蒜 适量相克食物适量
适量相克食物白醋 适量相克食物
烹调油 适量料酒 适量
胡椒粉 适量 生抽 适量

菠萝鸡片的做法

  • 菠萝鸡片的做法,菠萝鸡片的做法图解1,第3张

    1.材料图

  • 菠萝鸡片的做法,菠萝鸡片的做法图解2,第4张

    2.  菠萝去皮切块,放在淡盐水中焯一下,出锅淋水。      

  • 菠萝鸡片的做法,菠萝鸡片的做法图解3,第5张

    3.鸡肉切片,加盐料酒生抽胡椒粉抓均匀。下锅前抓一点淀粉。  

  • 菠萝鸡片的做法,菠萝鸡片的做法图解4,第6张

    4.炒锅倒油烧热,下鸡肉炒散出锅。

  • 菠萝鸡片的做法,菠萝鸡片的做法图解5,第7张

    5.将蒜碎炒香。

  • 菠萝鸡片的做法,菠萝鸡片的做法图解6,第8张

    6.菠萝片下锅,鸡肉回锅。  

  • 菠萝鸡片的做法,菠萝鸡片的做法图解7,第9张

    7.倒入蕃茄酱,加一勺糖,淋一勺白醋,出锅即可。

小贴士

鸡肉不要切太薄,象我这个就太薄了,结果都散了。
蕃茄酱糖醋的比较大约为3:1:1。盐少量即可。

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