老式鸡蛋糕的做法

老式鸡蛋糕的做法,第1张

老式鸡蛋糕的做法,老式鸡蛋糕,第2张

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

鸡蛋 3个相克食物 低粉 75克
绵白糖 75克 色拉油 25毫升
白芝麻 适量

老式鸡蛋糕的做法

  • 老式鸡蛋糕的做法,老式鸡蛋糕的做法图解1,第3张

    1.全蛋中一次性加入绵白糖,用电动打蛋器低速搅打。

  • 老式鸡蛋糕的做法,老式鸡蛋糕的做法图解2,第4张

    2.待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅,提至3档继续打发。

  • 老式鸡蛋糕的做法,老式鸡蛋糕的做法图解3,第5张

    3.蛋液打至完全膨发,提起打蛋器蛋液不会立刻消失。

  • 老式鸡蛋糕的做法,老式鸡蛋糕的做法图解4,第6张

    4.分两次筛入低粉,快速切拌均匀。

  • 老式鸡蛋糕的做法,老式鸡蛋糕的做法图解5,第7张

    5.倒入色拉油,切拌均匀。

  • 老式鸡蛋糕的做法,老式鸡蛋糕的做法图解6,第8张

    6.有人烤箱180度,将蛋糊装入模具中,表面撒上白芝麻。

  • 老式鸡蛋糕的做法,老式鸡蛋糕的做法图解7,第9张

    7.模具以烤架托入烤箱中层,上下火烤制15-20分钟,上色均匀即可出炉。

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