卡仕达酱吐司的做法

卡仕达酱吐司的做法,第1张

卡仕达酱吐司的做法,卡仕达酱吐司,第2张

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高粉 200克 低粉 50克
3克 奶粉 15克
40克相克食物 酵母 3克
蛋液 25克黄油 30克
120克 巧克力粉 2克
卡仕达酱 适量 香酥粒 适量

卡仕达酱吐司的做法

  • 卡仕达酱吐司的做法,卡仕达酱吐司的做法图解1,第3张

    1.除巧克力粉外,把所有材料混合揉面光滑的面团;

  • 卡仕达酱吐司的做法,卡仕达酱吐司的做法图解2,第4张

    2.把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;

  • 卡仕达酱吐司的做法,卡仕达酱吐司的做法图解3,第5张

    3.发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;

  • 卡仕达酱吐司的做法,卡仕达酱吐司的做法图解4,第6张

    4.面团排气,分割成大小一样的面团两份,其中一份加上巧克力粉,揉至光滑,分别揉成圆成,静置15分钟;

  • 卡仕达酱吐司的做法,卡仕达酱吐司的做法图解5,第7张

    5.静置完成的面团擀成长条,加上卡仕达酱,慢慢卷起,整型;

  • 卡仕达酱吐司的做法,卡仕达酱吐司的做法图解6,第8张

    6.把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;

  • 卡仕达酱吐司的做法,卡仕达酱吐司的做法图解7,第9张

    7.把发好的面包取出,刷上蛋液,撒上香酥粒;

  • 卡仕达酱吐司的做法,卡仕达酱吐司的做法图解8,第10张

    8.烤箱180度预热,上下火烤30分钟。

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