糖渍金桔的做法

糖渍金桔的做法,第1张

糖渍金桔的做法,糖渍金桔,第2张

健康功效

金桔:抗癌防癌
冰糖:和胃

食材用料

金桔 500克白砂糖 50克相克食物
冰糖 70克相克食物 清水 一碗

糖渍金桔的做法

  • 糖渍金桔的做法,糖渍金桔的做法图解1,第3张

    1.准备材料

  • 糖渍金桔的做法,糖渍金桔的做法图解2,第4张

    2.将金桔纵向等距切5-7刀,刀口不要太深,否则容易断。

  • 糖渍金桔的做法,糖渍金桔的做法图解3,第5张

    3.切好的金桔,用手指按瘪。金桔切好后,用牙签挑出金桔籽

  • 糖渍金桔的做法,糖渍金桔的做法图解4,第6张

    4.去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里,码一层金桔,撒一层白砂糖。

  • 糖渍金桔的做法,糖渍金桔的做法图解5,第7张

    5.盖好盖子腌制约2-3天左右

  • 糖渍金桔的做法,糖渍金桔的做法图解6,第8张

    6.腌好的样子,砂糖融化,液体增多即可。锅里倒入约一碗清水,倒入腌制好的金桔,放入冰糖。

  • 糖渍金桔的做法,糖渍金桔的做法图解7,第9张

    7.大火烧开后,转小火慢慢熬制,待锅中的水慢慢变得粘稠,金桔稍稍比之前的呈现透明状,即可根据喜好收汁装盘。

  • 糖渍金桔的做法,糖渍金桔的做法图解8,第10张

    8.开吃咯

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