苦瓜香菇炒鸡蛋的做法

苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,第1张

苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋,第2张

健康功效

鸡蛋:护眼明目
苦瓜:清热

食材用料

鸡蛋 2个相克食物 新鲜香菇 4朵
苦瓜 半根相克食物料酒 适量
适量 鸡精 适量

苦瓜香菇炒鸡蛋的做法

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解1,第3张

    1.材料:鸡蛋、新鲜香菇、苦瓜

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解2,第4张

    2.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解3,第5张

    3.打成蛋液,待用。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解4,第6张

    4.将苦瓜切开去瓤清洗一下。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解5,第7张

    5.放在案板上切成片,待用。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解6,第8张

    6.将新鲜香菇清洗一下。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解7,第9张

    7.放在案板上切成片,待用。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解8,第10张

    8.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解9,第11张

    9.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的香菇和苦瓜翻炒翻炒。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解10,第12张

    10.接着,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解11,第13张

    11.然后,加适量的盐。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解12,第14张

    12.加适量的鸡精。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解13,第15张

    13.调味炒匀,即成。

  • 苦瓜香菇炒鸡蛋的做法,苦瓜香菇炒鸡蛋的做法图解14,第16张

    14.出锅,装盘。

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