豆沙皇冠面包的做法

豆沙皇冠面包的做法,第1张

豆沙皇冠面包的做法,豆沙皇冠面包,第2张

健康功效

鸡蛋:护眼明目
奶酪:护齿、保护骨骼

食材用料

高筋粉 400克牛奶 200克相克食物
鸡蛋 1只相克食物奶酪 30克相克食物
豆沙 100克30克相克食物
黄油 25克 酵母 5克
1克

豆沙皇冠面包的做法

  • 豆沙皇冠面包的做法,豆沙皇冠面包的做法图解1,第3张

    1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

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    2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

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    3.和好面拉出薄膜

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    4.整形后进行发酵

  • 豆沙皇冠面包的做法,豆沙皇冠面包的做法图解5,第7张

    5.发酵至2到2.5倍

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    6.排空气分7小团醒15分

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    7.取一面团压扁

  • 豆沙皇冠面包的做法,豆沙皇冠面包的做法图解8,第10张

    8.放上豆沙馅

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    9.收口搓成圆团

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    10.放在蛋糕模中进行发酵

  • 豆沙皇冠面包的做法,豆沙皇冠面包的做法图解11,第13张

    11.发酵至2倍

  • 豆沙皇冠面包的做法,豆沙皇冠面包的做法图解12,第14张

    12.涂上蛋液散上白芝麻,烤箱160度预热5分钟放入烤箱,上下烤35分钟

  • 豆沙皇冠面包的做法,豆沙皇冠面包的做法图解13,第15张

    13.35分钟出烤箱放凉

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