脆皮炸鸡块的做法

脆皮炸鸡块的做法,第1张

脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块,第2张

健康功效

蜂蜜:润肠

食材用料

鸡全腿 适量 面包糠 适量
料酒 适量 味极鲜 适量
食用盐 适量适量相克食物
蜂蜜 适量相克食物淀粉 适量
孜然 适量 五香粉 适量
炸鸡粉 适量 蛋清 适量

脆皮炸鸡块的做法

  • 脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块的做法图解1,第3张

    1.鸡全腿两只,洗净

  • 脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块的做法图解2,第4张

    2.用刀延鸡骨切开,这样比较容易将鸡肉与鸡骨分开

  • 脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块的做法图解3,第5张

    3.沿鸡腿骨的方向将鸡肉划开,取出鸡骨

  • 脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块的做法图解4,第6张

    4.将料酒,味极鲜,食用盐,五香粉,孜然,淀粉,糖调制成腌料,个人比较喜欢再加点蜂蜜

  • 脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块的做法图解5,第7张

    5.腌料

  • 脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块的做法图解6,第8张

    6.在鸡肉上扎些小孔,容易入味

  • 脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块的做法图解7,第9张

    7.将鸡肉和腌料放入深盘中腌制一下午

  • 脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块的做法图解8,第10张

    8.将腌制好的鸡肉放入蒸锅大火蒸十分钟

  • 脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块的做法图解9,第11张

    9.将鸡肉切块,裹一层淀粉,再裹上蛋清,最后裹上面包糠

  • 脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块的做法图解10,第12张

    10.锅中放油,烧至六成热,放入鸡块,炸制金黄即可捞出

  • 脆皮炸鸡块的做法,脆皮炸鸡块的做法图解11,第13张

    11.炸好的鸡块沾番茄酱味道更佳

本文经用户投稿或网站收集转载,如有侵权请联系本站。

作者信息