丝瓜牛肉煲的做法

丝瓜牛肉煲的做法,第1张

丝瓜牛肉煲的做法,丝瓜牛肉煲,第2张

健康功效

丝瓜:凉血
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

丝瓜 250g相克食物牛肉 150g相克食物
白胡椒粒 0.5g5g相克食物
5g相克食物5g相克食物
5g 鸡粉 3g
1g相克食物 生粉 3g
香麻油 2g

丝瓜牛肉煲的做法

  • 丝瓜牛肉煲的做法,丝瓜牛肉煲的做法图解1,第3张

    1.丝瓜切长条,牛肉切薄片,姜切片,蒜剁粒。

  • 丝瓜牛肉煲的做法,丝瓜牛肉煲的做法图解2,第4张

    2.热锅下油,倒入胡椒粒、姜片、蒜茸炒香再倒入丝瓜大火翻炒均匀。

  • 丝瓜牛肉煲的做法,丝瓜牛肉煲的做法图解3,第5张

    3.调味料炒均匀,勾薄芡。

  • 丝瓜牛肉煲的做法,丝瓜牛肉煲的做法图解4,第6张

    4.加入牛肉翻炒。

  • 丝瓜牛肉煲的做法,丝瓜牛肉煲的做法图解5,第7张

    5.把料放入煲中,加上葱段,煲制一分钟。

小贴士

牛肉不宜炒太久炒太久会很硬影响口感。
加入适当的胡椒味道更好,不喜欢的朋友可以不加。

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