健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

肉渣炒黑木耳的做法

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  1.材料：新鮮小黑木耳250尅 條肉250尅 香蔥1棵 生薑1小塊 八角2顆調料：料酒1湯勺 調和油半勺 鹽巴和味精適量

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  2.把材料洗淨切好備用、

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  3.坐鍋上火倒入肥肉片和少許的調和油。

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  4.把肉片熬出油來（多餘的裝起來）倒入八角爆香，待八角變色撈起。

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  5.倒入香蔥爆香。、

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  6.倒入黑木耳繙炒均勻。、

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  7.倒入料酒。

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  8.倒入鹽巴和味精繙炒入味就可以出鍋了.

小貼士

*沒有新鮮木耳也可以用木耳乾泡發。、

*喜歡喫脆點的肉渣多熬一下，喜歡肥而不膩的繙炒幾下就可以下木耳繙炒了。

*個人覺得小木耳比大木耳好喫。