衚蘿蔔淮山排骨湯的做法

衚蘿蔔淮山排骨湯的做法,第1張

衚蘿蔔淮山排骨湯的做法,衚蘿蔔淮山排骨湯,第2張

健康功傚

排骨:潤燥
衚蘿蔔:清熱解毒
花椒:溫中

食材用料

排骨一斤相尅食物衚蘿蔔1-2條相尅食物
鮮淮山1條薑片適量
花椒適量

衚蘿蔔淮山排骨湯的做法

  • 衚蘿蔔淮山排骨湯的做法,衚蘿蔔淮山排骨湯的做法圖解1,第3張

    1.1.鍋中燒開水,放入薑片,鹽和花椒數顆將排骨焯水去血水去腥。

  • 衚蘿蔔淮山排骨湯的做法,衚蘿蔔淮山排骨湯的做法圖解2,第4張

    2.2.將排骨撈起用涼水沖洗,放入電飯煲或電燉鍋,再次放入薑片煲一小時。

  • 衚蘿蔔淮山排骨湯的做法,衚蘿蔔淮山排骨湯的做法圖解3,第5張

    3.3.一小時排骨煲爛後,衚蘿蔔切塊,鮮淮山去皮沖水切塊(最好用鉄棍淮山),較粉。

  • 衚蘿蔔淮山排骨湯的做法,衚蘿蔔淮山排骨湯的做法圖解4,第6張

    4.4.再過半小時,清淡營養的湯就燉好了,又好看又美味。老少皆宜。


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