健康功傚

西葫蘆:低蛋白質

食材用料

鮮蝦西葫蘆意麪的做法

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  1.全部材料

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  2.煮麪至芯軟即可——1號麪中火4.5分鍾，煮麪時放鹽少許以便入味

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  3.其他材料処理如圖——鮮蝦蘆筍切塊西葫蘆去中間芯切塊，蒜制成蒜蓉

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  4.放入蒜蓉炒制金黃——注意使用中火以免炒焦，然後加入其他材料煸炒，放少許鹽入味

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  5.放入意麪繼續炒制一分鍾

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  6.成品

小貼士

1、蒜蓉要多，這樣味道比較香，炒蒜蓉的時候要中火以免炒焦，金黃色爲宜

2、煮麪時加入少許鹽入味

3、炒制配料時放少許鹽，不要太多，否則會鹹