咖喱土豆鸡肉怎么做 咖喱土豆鸡肉做法

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原|2022-02-12 17:59:59|浏览:90

1、鸡腿2只,土豆一大棵,元葱(洋葱)一个,蒜米适量,牛奶1L,肉骨汤1L,黄油40g,白糖20g,咖喱粉20g,盐适量 鸡腿,蔬菜切块备用;

2、热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;

3、加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;

4、下入元葱,继续翻炒2分钟;

5、加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止;

6、加盐调味,大火烧沸;加盐调味,大火烧沸;

7、转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂即可。

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