土豆丝怎样炒好吃 炒土豆丝的做法

土豆丝怎样炒好吃 炒土豆丝的做法,第1张

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土豆丝怎样炒好吃 炒土豆丝的做法

原|2022-02-12 23:09:59|浏览:32

1、主料:土豆280克、青椒30克。

2、辅料:蒜2瓣、葱1段、盐2克、食用油4克、白醋4克、花椒粉1克、香油3克。

3、土豆切丝,青椒切丝,葱切丝,蒜切丝或切片。

4、切好的土豆丝,浸泡于清水中,倒入白醋再泡一会,锅中烧开水,将土豆丝倒入,过一下水,15秒钟左右捞出,不需要等水再开。

5、锅中倒入食用油,加入蒜和葱丝,炒香。

6、加花椒粉。

7、加入青椒丝,翻炒。

8、加入土豆丝,加入盐,快速翻炒。

9、出锅前,淋入几滴香油即可关火。

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