带鱼怎样炸好吃 干炸带鱼的烹饪技巧分享

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带鱼怎样炸好吃 干炸带鱼的烹饪技巧分享

原|2022-02-13 00:01:59|浏览:30

1、用料:

带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克。

2、做法:

(1)准备食材。带鱼两条(清洗干净后,切段备用)、姜末适量、葱末适量。

(2)腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀,腌制半个小时左右。

(3)在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。

(4)平底锅中放入适量的油,油温五成热的时候,就可以将带鱼放进锅中。

(5)小火炸制表面金黄的时候翻面。

(6)双面炸制金黄即可。

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