大的草魚怎麽做好喫又簡單 草魚怎麽做好喫

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原|2022-06-14 15:50:49|瀏覽:79

1、材料:草魚,蔥,薑,辣椒,花椒。

2、魚頭、魚尾切下。把魚片成片,片好的魚片用鹽、料酒、薑米醃制15分鍾。

3、加工調料吧:蔥切段。薑分兩半,一半切絲,一半切片,絲是做炒料,片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴,而且它很辣。

4、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥薑料酒煮熟後下入片好的魚片。鍋開即好。

5、另用一鍋,將小米椒、泡薑、泡缸豆、蔥薑蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香,倒入魚鍋內即成。


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