油炸餅乾怎麽做好喫又簡單 油炸餅乾如何做好喫又簡單

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原|2022-06-14 15:56:11|瀏覽:92

1、食材:小麥麪粉1000g、雞蛋2個、安琪酵母5g。

2、把酵母和鹽和麪粉攪拌均勻後,打入雞蛋~同時加入溫水,用筷子不停地攪拌,攪拌成麪絮子,然後用手揉在一起,用溼佈蓋起來等待其發酵,大約半個小時。

3、發酵好切一小塊麪,然後揉一揉,不要揉的太硬切成小劑子擀成餅狀,中間用手指捅個眼兒。

4、熱油,多少自己掌握,炸油餅不太吸油,油燒熱後,轉中小火。

5、放入麪餅,炸熟即可。


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