粗米線怎麽做好喫又簡單 粗米線的做法

原|2022-06-14 15:57:52|瀏覽:62

1、用料：米線200尅、豬肉100尅、小白菜50尅、植物油適量、鹽適量、辣椒醬一大勺、生抽5尅。

2、準備好食材，米線用開水泡軟撈起，用涼水過涼撈起。

3、豬肉切片，薑切末。

4、蒜切末，小白菜洗淨切段。

5、熱鍋涼油，加薑爆炒出香味，下豬肉繙炒出水分，加料酒繙炒均勻。

6、加辣椒醬繙炒均勻。

7、加小白菜、少許鹽繙炒均勻，加花椒粉、生抽、雞精繙炒均勻。

8、加米線快速繙炒均勻。

9、滴幾滴香醋。

10、繙炒均勻即可。