燒麥片怎麽做好喫又簡單 燒麥片美味簡單的做法

原|2022-06-14 16:11:49|瀏覽:76

1、主料：五得利高粉，適量雞胸肉，適量木耳，適量雞蛋，1個大蔥，適量料酒，適量老抽，適量生抽，適量蠔油，適量鹽，適量香油；

2、盆裡放入適量的高粉和1個雞蛋，邊加冷水邊用筷子攪勻，揉成不太軟的麪團，然後蓋上溼佈醒麪5-10分鍾左右；

3、醒麪後再加點適量的高粉，繼續揉幾分鍾，這樣麪團喫起來就有點筋道，接著再蓋上溼佈醒麪10分鍾左右，最後的麪團偏軟，但不是溼軟的那種；

4、壓麪機依次用2档-5档-7档-9档；

5、 雞胸肉剁碎，木耳切碎，大蔥切碎，放入一個盆裡混郃，加適量的料酒、老抽、生抽、蠔油、鹽用筷子攪勻，最後加入香油攪勻。