【大葱肉饼】1.面粉加凉水揉成软硬适中的光滑面团（水要一点一点的加，现在天气闷热，面粉的吸水性都变了，我也不好说……），放入容器用保鲜膜盖住，醒一小时；2.大葱切碎，放入肉馅，加盐，鸡精，五香粉，酱油搅拌均匀；3.醒好的面团放面板上揉成长条