【干豆角烧排骨】1.．干菜提前用温水泡发，洗净、沥干水分待用；2.．锅中加水，大火烧开；3.．水开后放入排骨焯烫；4.．焯烫后的排骨洗去浮沫待用；5.．锅中水倒掉，重新烧干，放少许油，油热后放入姜片、蒜片爆香；6.．加入辣椒酱，小火炒匀；7

【干豆角烧排骨】1.干豆角，干香菇泡开，分别切段；2.香叶，桂皮，八角适量，葱姜少许；3.肋排切段；4.大米洗净后再多加一些水泡半小时后的淘米水；5.锅内烧水，倒料酒汆一下排骨，捞出冲净；6.锅内烧热油，放入排骨翻炒，加少许老抽，糖翻炒至排