【香菇卤烤麸】1.香叶，桂皮，八角，干辣椒放清水里煮开继续煮两分钟；2.老抽，糖放锅内搅拌均匀烧开，晾凉；3.干烤麸泡温水里面15分钟，拿出挤干水，切块，香菇切块，葱姜适量；4.把3中的所有材料放入2中的卤汁中，放适量盐，中小火焖煮至汤汁快