美味鲩鱼的详细做法步骤：1、鲩鱼洗净切成双连薄片，金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。 2、鱼片加入腌料搅匀，腌制5分钟。 3、锅烧热油至七成热，加放鱼片滑熟...