剁椒炒蛋的详细做法步骤：1、鸡蛋加一勺黄酒两勺水搅拌均匀。 2、准备两大勺剁椒。 3、锅底放油，将鸡蛋中火煎熟盛出来。 4、锅底放少许油，将剁椒煸炒出香味。 ...