酸梅蒸鲈鱼的详细做法步骤：1、备好酸梅，鲈鱼，姜片。 2、鲈鱼洗净改刀备用。 3、在盘里及鱼身上铺上姜片。 4、再加适量酸梅在上面。 5、上锅蒸至熟后，一半一...