百分百手工纯鱼丸的详细做法步骤：1、鲅鱼肉清洗干净，去掉血水和内脏，去掉鱼刺和鱼皮，把肉剔下来；<br> 2、用刀剁鲅鱼肉，不断地剁，觉得鱼肉开始粘刀后就加...