交通事故致脑出血能定残的机构是伤残鉴定机构，医院不具备做伤残鉴定的资质。不过，鉴定机构在通常情况下并不接受个人提出来的申请，所以，受害者可以在治疗终结之后，申请公安机关交通管理部门或者律师事务所来委托鉴定，脑出血的伤残等级不能提前预知。